Teryaki laxspett med wok
Ingredienser
2 port
250 g laxfilé, skinn och benfri
2 msk färdig teriyakisås
1 ½ tsk sesamfrö
Wok:
50 g glasnudlar av ris
1 strimlad paprika
½ tärnad zucchini
100 g broccoli i små buketter
2 tsk rapsolja
Så här gör du
Sätt ugnen på 200 grader. Dela laxfiléerna i två bitar vardera. Pensla med teriyakisås och strö sesamfrön på båda sidor. Placera laxen i en eldfast form och stek i ugnens mitt i ca 15 minuter. Tag ut och trä på spett.
Koka nudlarna. Hetta upp oljan och fräs grönsakerna blanka och smidiga i några minuter, de skall vara mjuka men ha tuggmotstånd. Vänd ner nudlarna.
Servera woken varm till laxspetten.
Kommentarer
Trackback
